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本文目录

1. 怎样用面粉裹鸡锁骨
2. 鸡掌骨的做法做法做法
3. 韩式鸡锁骨的做法

怎样用面粉裹鸡锁骨

一、准备 ：将剃好的大全锁骨洗干净，盐涂在表面 ，鸡锁家常鸡锁家常用手轻轻柔使盐分均匀，骨的骨添加一些姜蓉 ，做法做法共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

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二、制作面糊：芡粉和普通面粉按照1 ：1
、5的比例混合
，添加1小勺的泡打粉 ，加酱油+料酒+水调和成面糊
，最后加入2-3小勺菜油。

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三、做法
：

1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊 。

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2、热油锅 ，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟，出锅。

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3、加热油锅至9成热
，再次下鸡锁骨 ，高温油炸上色出锅
。

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四、准备调料：我自己研究的调料 ，效果很不错。3大勺自己做的红油，1、5大勺酱油，少许味精，1大勺熟芝麻 ，0、5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上，同时洒上熟芝麻和孜然 。

鸡掌骨的做法

鸡掌骨的具体做法如下：

首先选好新鲜食材：1、主料 ：鸡腕骨200克 ，五花肉50克 ，大红椒5个；2、辅料：香菇20g，小米椒10个，大蒜适量。

具体步骤
：1、准备原料；2、预处理，清洗干净；3、冷水下锅，去掉血水；4
、预处理后，五花肉煸出油脂；5、将辅料煸炒后 ，加入处理后的鸡腕骨，即完成。

韩式鸡锁骨的做法

首选把鸡锁骨用水泡上，多洗几遍，然后捞出 ，放葱姜 ，料酒，盐 ，生抽 ，耗油腌制一小时左右入味 ，然后拌上炸鸡粉
，用180度的火炸 ，五分钟左右就炸好了！

关于鸡锁骨的家常做法 ，鸡锁骨的家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。